Resep Mie Setan

Resep Mie Setan

Mie setan merupakan salah satu olahan mie yang sedang populer di Kota Malang. Disebut mie setan karena dalam memiliki rasa yang super pedas. Siapapun yang menyantap mie setan harus serta merta menyediakan tisu dan minuman untuk mengatasi rasa pedas yang luar biasa. Di kota Malang sendiri, level kepedasan yang dimiliki beraneka ragam, mulai yang ringan sekitar 10 buah cabai rawit hingga level berat yang mencapai 125 buah cabai rawit. Kalau saya pribadi, 15 atau 20 buah cabai rawit saja sudah cukup membuat mata
menangis terus-terusan saking pedasnya. Bagaimana dengan Anda??
Resep Mie Setan :
* 1 atau 2 bungkus mie instan
* 10 hingga 100 buah cabai rawit ( saran 10 - 40 saja, tapi jika kuat di atas 40 juga tidak apa-apa )
* ayam suwir secukupnya
* sosis ayam/sapi, potong-potong
* kerupuk
Cara membuat mie setan :
* Didihkan air, masak mie instan.
* Haluskan cabai rawit, lalu campurkan dengan bumbu mie instan, beri sedikit air panas.
* Setelah mie matang, kira-kira 2 sampai 3 menit lalu masukkan mie ke dalam bumbu cabai tadi, aduk hingga rata. Taburi mie dengan ayam suwir, sosis dan tambahkan kerupuk sebagai teman makan. Jangan lupa air minum yang agak banyak sebagai penawar rasa pedas.